Mattipset #26

Silkejordbærkrem... En halv pakke silketofu, ca en 1/3 av en pakke med frosne jordbær. Og ja, du kan selvfølgelig bruke de andre typene med frosne bær. Her er det bare kreativiteten som stopper deg, og evt smaksløkene dine ;) Smak deg frem til ønsket smak. Med kun jordbær oppu, kan smaken fort bli litt tam, så for å få den noe mer syrligere/ søtere, blander jeg inn noe ublandet funlight. Jeg blander gjerne også inn noe strøssel med økologisk vaniljepulver oppi blandingen, før jeg så tar alt i blenderen/ stavmikseren. Blandingen mikses til en kremaktig konsistens. Spis den som dessert, til frokost med müsli, eller som et mellommåltid.

Mattipset #25

Havregrøt med brunost.  
Havregrynsgrøt kokt på vann, og ... en liten dæsj med matfløte..en skive med brunost.. og en ss med chiafrø..Når du synes at grøten ser ferdig ut oppi kasserollen.. sleng det oppi i en skål.. Dander med cottagecheese.Blåbærsyltetøy på toppen.

Mattipset #24

Mager kesam med lune epler. Eplebiter varmet litt i mikroen med kanel + mager kesam blandet med litt ublandet funlight. En ss med mandelsmør passet også bra til :)

Mattipset #23

Havregrøt kokt på melk og vann. Liker også veldig godt å ha oppi noen drøss med økologisk vaniljepulver .

Skjær opp bananbiter og legg på en god spiseskje med økologisk peanøttsmør i midten. 

Mattipset #22

RØD LINSESUPPE. Freste gul løk i en stor gryte, dette skulle brunes, helte ca en liter vann oppi der samt grønnsaksbuljong, hakkede tomater, en halv rød paprika, oreganokrydder, basilikumkrydder og de røde linsene. Dette småkokes i omtrent tjue minutter. Voila! Pyntes /serveres med alalfaspirer og er god med noen krydringer på toppen med hvitløkspepper.

Mattipset #21

Fullkornslefse/tortilla (må være stor, for ellers får du ikke plass til alt fyllet). Oransje cherrytomater. Maiskorn. Agurk. Stekte kyllingfiletbiter. Rød quinoa. Lettost fra Norvegia. En liten dæsj med lettrømme . 

Mattipset #20

Cottage cheese med banan og kanel.

Velg mellom enten mager cottage cheese eller den ordinære. I Sverige kan du også få en laktosefrivariant.